SÃO JOÃO NA ROÇA

São joão é um típica festa junina que ocorre em todo nordeste. Em minhas lembranças ocorre sempre no mês de junho e se comemora a fartura da produção da roça, pois sempre é comemorada com comidas típicas dos produtos nordestinos como, milho cozido, pamonha, mingau, amendoim cozido e torrado, cachaça, licor de frutas, garapa de cana, rolete de cana, churrasco e sarapatel, cangica, paçoca, pipoca, doce de coco, cocada, bolo de milho, bolo de aipim e outras variantes. Alem das musicas cantadas com bandas de forro existem as danças tradicionais e quadrilhas. Lembro da fogueira com presentes pendurados nos galhos os mais variados, onde as crianças ficavam brincando em volta da fogueira esperando a árvore cair. Também tinha o pau de cebo que corresponde a melar um pau de uns 6 metros, colocar dinheiro no topo e enterrar na posição vertical para que os mais habilidosos e destemidos subam em busca do prémio. Lembro que em algumas localidades este prémio era feito com o uso de um porco para quem o pegasse. Nas escolas quando tinha quadrilha existia serviço de correio que eram mensageiras para as paqueras inocentes onde um beijo era um grande prémio.
Atualmente as festas estão modificadas, não tem mais estas inocentes brincadeiras. As festas começam no horário em que as antigas terminavam. Mesmo hoje, as roças já não produzem tanto.